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悄悄“偷走”钙质的三类食，身高损失几公分太常见，孩子还当作宝-焦点关注

来源：腾讯新闻2023-04-17 06:25:15

盖一栋大楼，需要很多建筑材料才能盖起来。如果说骨骼是一座大楼，那么钙就是钢筋，蛋白质就是混凝土，只有钙这条钢筋竖起来，蛋白质这些混凝土才有机会慢慢地堆积起来，一点一点拔高孩子的身高。

(资料图片)

我们都知道钙对长身高有多重要，可是钙本身就比较难吸收，如果平常不注意饮食，经常吃一些会抑制钙吸收的食物，就没有足够的钙来促进骨骼的生长。

所以下面这3类被营养师称为“偷钙大盗”的食物，少给孩子吃，不然被悄悄偷走五六公分，就太不值当了。

1.高磷食物

磷是骨骼和牙齿正常发育必不可少的成分，但这里有一个前提，就是血液中的钙和磷要保持平衡才行。

如果摄入的磷过多，身体为了维持钙磷的平衡，就会把骨骼中储存的钙释放出来。结果就是，骨骼的钙减少了，也妨碍了钙的吸收。

孩子最爱的零食，比如汽水、方便面、火腿、辣条这些加工食品，都含有大量的磷酸盐。长期吃这些高磷食物，不管摄入多少钙，钙都会随尿液排出体外，这样孩子的骨骼无法生长，身高也就很难长起来。

2.高草酸食物

含草酸高的食物，容易跟钙结合形成草酸钙，干扰钙的吸收。像我们常吃的菠菜、卷心菜、西兰花、花椰菜、竹笋和生菜都含有大量草酸。

不过草酸是水溶性的，烹饪时通过焯水，可以去掉大部分草酸，适量地吃没啥问题。

但是像巧克力、蛋糕、甜甜圈、饼干这些零食，经常吃的话，会提高血液中的草酸浓度，不利于钙的吸收。

3.饮料

饮料不但是偷钙高手，偷起铁和镁来也一点也不含糊，像绿茶、乌龙茶、红茶、咖啡、能量饮料（比如红牛）和碳酸饮料（比如可乐），都含有很多的咖啡因或者单宁，会干扰镁、钙和铁的吸收。

孩子正是长身体的时候，要想让孩子长得更高、更健康，就要少吃这些加工食品，养成良好的饮食习惯，多做美味可口的增高饭菜给孩子吃。

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